A tradíció és az innováció egyesítése mindig is a Manner cég törekvéseinek középpontjában állt. A Manner teljes kiőrlésű szelet az eredeti Manner ostya hagyományát ötvözi az egészséges táplálkozási trendekkel. Mindenekelőtt a magas, 17%-os rosttartalma miatt különleges. 30%-kal kevesebb cukrot tartalmaz, mint az eredeti Manner szelet. Az oligofruktóz természetes alapanyag, amely az emésztőrendszerre gyakorolt jótékony hatásáról és nagyon enyhe édesítő hatásáról ismert. Azáltal, hogy a Manner teljes kiőrlésű szeletben a cukor egy részét oligofruktózra cseréltük, érezhetően kevésbé édessé vált, és ötszörösére nőtt a rosttartalma.