Sólet pácolt marhahússal. Hőkezeléssel tartósítva. Melegítés után azonnal fogyasztható készétel. Elkészítési javaslat: A fület felhúzzuk, elöl benyomjuk, majd a fedelet óvatosan leválasztjuk. A felnyitást követően az ételt megfelelő edénybe töltjük és tűzhelyen, vagy mikrohullámú sütőben felmelegítjük.